Emily Rose קפה קלוי טרי ניקרגואה נטרואל 100% ערביקה
Nicaragua Finca Aurora Natural Java RFA
קפה Specialty Coffee, ניקרגואה JAVA נטרואל מתאפיין בטעמים עדינים, קלילים ונעימים המזכירים
שוקולד חלב עדין ואגוזי לוז קלויים, בשילוב ארומות חזקות המזכירים פריחת הדרים, אשקולית אדומה מנגו ואפרסקים בשלים מתוקים.
לקפה ניקרגואה JAVA נטרואל סיומת נעימה הממלאת את כל חלל הפה בטעמים מופלאים יחודיים מאד הנשארים לאורך זמן.
פולי הקפה בחוות Finca Aurora נבררים בשיטה ידינת מסורתי אחד אחד ומועברים להליך התססה של כ 4 ימים, יבוש בשמש ולשטיפה יחודית לחוות הקפה Finca Aurora. שיטת העיבוד היחודית של פולי הקפה אופן הגידול המשלב מטעי קפה עם הסביבה האקולוגית הטבעית מעניקים לקפה את טעמו היחודי שאין דומה לו.
קפה איכותי מאד, דירוג קאפינג גבוה, Fully Washed, המתאים למשקאות מבוססי חלב וחליטות קפה עדינות, שילוב של טעמים וארומות חזקים ומפלאים.
עדין, קליל, ארומטי, פירותי, שוקולד חלב, אגוזי לוז, רמזים של וארומה משכרת של תותים בשלים, מנגו, אפרסקים ופירות הדר בפריחתם.
מידע:
טעמים: שוקולד חלב, אפרסק, אשקולית אדומה, מנגו, תותים.
דירוג קאפינג: 89.75
דירוג הקפה: SHG EP
חווה \ איגוד : Beneficio Santa Rosa
שיטת עיבוד: Anaerobic Natural
גובה אקלים: 1200 - 1400 מטר
מיקום גיאוגרפי: מרכז אמריקה
תעודות: ,Rainforest Alliance, Specialty Coffee
