שלום,

יש לי קומקום לחליטת קפה בשיטת פרקולציה: ישנו עמוד שבראשו סלסלה מחוררת. המים הרותחים עולים לראש העמוד וחולטים את הקפה שבסל. התהליך ממשיך עד שמתקבל החוזק הרצוי.

באיזה קפה משתמשים ? האם קפה "טורקי" של עלית מתאים ? או יש סוג אחר שמועדף ?

תודה.  
Quote
0