פולי קפה קלוי אתיופיה דג'ימאה 100% ערביקה
חבל DJIMMAH באתיופיה הינו אזור הגידול הרחב ביותר של קפה באתיופיה ונחשב לאזור הפורה והאידיאלי ביותר לגידול פולי קפה הערביקה,
הודות לגובה המושלם של 1300 - 1900 מטר מעל פני הים, עשיר במשקעים קבועים, וגדל לרוב פרא ומוגן ביערות ובגבעות הסובבים את אזורי הגידול.
דג'ימאה חבל ארץ נרחב המייצר כ 60,000 טון קפה בכל שנה הודות לתנאים המושלמים האלה.
פולי קפה אתיופיה המגיעם מחבל דג'ימאה ידועים בטעמם העשיר והמאוזן באופן מושלם, המזכירים מתיקות פירותית וחמיצות יינית עדינה.
ומתאפיינים בטעמם המתקתק, הגוף המעודן, סיומת נעימה קטיפתית וארומה של שיחי בר.
טעם מקורות הקפה שנשמר הודות לשיטות הגידול והעיבוד העתיקים שלא השתנו זה מאות בשנים.
מתאים למשקאות אספרסו, קפוצ'ינו, מוקה ופילטר לסוגיהם.
100% ערביקה
שיטת עיבוד: יבוש בשמש, Natrual
